ثقافة و فنون
متلازمة التخمر الذاتي Auto brewery syndrome
متلازمة التخمر الذاتي Auto brewery syndrome
“عندما يتحول الجسد البشري فجأة إلى مصنع داخلي للخمور”
متلازمة التخمر الذاتي هي حالة نادرة يقوم فيها الجسم بإنتاج الكحول داخليًا بسبب فطريات تعيش في الأمعاء، حيث تقوم بتخمير الكربوهيدرات مثل الخبز والأرز وتحويلها إلى إيثانول.
هذا يؤدي إلى ظهور أعراض السُكر وفقدان التوازن حتى بدون شرب أي كحول، وقد تصل بعض الحالات إلى مشاكل قانونية بسبب ارتفاع نسبة الكحول في الدم رغم عدم تناوله، العلاج يعتمد على مضادات الفطريات وتقليل النشويات
